A seguito degli incontri tecnici fra i ministeri interessati, che ha visto coinvolti il ministro Alemanno, il viceministro Baldassarri e il sottosegretario Mantovano, l’ipotesi sulla quale si sta lavorando per il rilancio del Tac di Puglia, con riferimento particolare alle aree del Nord Barese, della Murgia e del Salento, sono le seguenti: sostegno ad azioni di innovazione di processo e di prodotto; innalzamento del livello qualitativo e stilistico delle produzioni e ampliamento della gamma; mantenimento della capacità e della base produttiva; avvio e consolidamento di processi di commercializzazione a marchio proprio a chiusura di filiera. In particolare, per questi interventi, che costituiscono estensione di quelli previsti dalla legge 181/1989, il governo sta lavorando al reperimento delle necessarie risorse con proiezione triennale, in modo da garantire la non occasionalità del progetto di rilancio.

Roma, 24 novembre 2005

Alfredo Mantovano